Des vignobles aux accents uniques : panorama régional
Le Sud-Ouest regorge de terroirs forts en caractère, de Madiran à Gaillac, du Jurançon aux Côtes de Gascogne, en passant par le Frontonnais, chaque vallée a sa façon d’imaginer le pique-nique vigneron.
Madiran et Pacherenc
Dans les Pyrénées, le Château Montus (Alain Brumont) organise chaque été des déjeuners champêtres où les magrets, foie gras et vins puissants réchauffent l’ambiance. Au son des bandas, les tables s’allongent sous les voiles blanches, face aux rangs de Tannat gorgés de soleil.
Gaillac
Berceau de l’invention, Gaillac invite à des pique-niques créatifs : concerts à la tombée du jour, dîner sur barriques, marchés de producteurs locaux. Citons le Domaine Plageoles ou le Château Lastours, où l’on croque le raisin entre deux verres de Braucol et de Mauzac.
Côtes de Gascogne
Au cœur du Gers, le Château de Millet ou le Domaine de Joy proposent, de mai à septembre, des balades dans les vignes suivies d’un pique-nique sous les arbres. Plats gascons, blancs fruités et Armagnac maison : la recette du bonheur à la sauce gersoise.
Béarn et Jurançon
Bercés par l’air des Pyrénées, les domaines de Jurançon allient gastronomie locale (axoa, ossau-iraty, pastis béarnais) et cuvées ensoleillées. Chez Camin Larredya, chaque année, le solstice d’été se fête par un grand banquet vigneron, souvent animé par des musiciens du cru.
Fronton
Mise à l’honneur du cépage Négrette. Le Domaine Le Roc invite chaque été à partager une longue nappe sous les acacias, où jeunes vignerons et familles du coin mettent en commun leurs spécialités autour des vins rosés réputés de l’appellation.