Chaque année à la fin de l’été, Vacqueyras célèbre ses vendanges dans une ambiance des plus festives. Le Ban des Vendanges, organisé par le syndicat des vignerons, est un incontournable pour les amateurs de vins authentiques. Sous le ciel encore chaud de la Provence, les rues du village se transforment en une scène ouverte : producteurs installés sur des stands pittoresques, concert de jazz en plein air, et parole aux vignerons.
Mais la star de la journée, c'est bien sûr la dégustation ! Ici, on savoure des rouges charnus aux notes de fruits noirs, des blancs sur des arômes de fleurs blanches et des rosés gourmands, le tout accompagné de petites bouchées issues des producteurs locaux. Un conseil si vous passez : ne manquez pas la dégustation des vieux millésimes, souvent présentés lors de cet événement.
Ici, on est au carrefour du raffinement culinaire et des accords divins. Gigondas sur Table est un salon si unique qu’on le qualifierait presque de rituel gastronomique. Organisé par l’appellation AOP Gigondas, l’événement invite une trentaine de domaines à venir présenter leurs jus. Les allées s'étirent sous des platanes centenaires où chaque vigneron s’installe avec ses meilleures cuvées.
La particularité ? Les chefs étoilés de la région répondent également à l’appel pour concocter des assiettes pensées spécialement autour des vins. Imaginez : un Gigondas à la structure soyeuse accompagné d’un agneau confit aux herbes de garrigue, ou un blanc rare sublimé par un ceviche. Vous ne dégustez pas, vous vivez une véritable expérience sensorielle.
C’est également l’occasion d’en apprendre davantage sur la diversité des terroirs : exposition sur les sols de l’appellation (argileux, calcaires, galets roulés) et animations sur les millésimes récents.
Aux portes de Vacqueyras, le village de Sarrians accueille chaque année Terroirs en Fête, une rencontre conviviale qui met en avant les plus belles appellations locales, dont les stars Gigondas et Vacqueyras. Ce salon à ciel ouvert se distingue par sa dimension familiale et authentique, avec des animations pour tous les âges : promenade en calèche dans les vignobles, ateliers pour les enfants (parce qu’eux aussi ont droit à leurs jus, sans alcool, bien sûr), et masterclasses menées par des sommeliers aguerris.
Côté vin, l’événement est un paradis pour déguster librement et discuter directement avec les artisans du vin. Laissez-vous tenter par une verticale (dégustation du même vin sur différents millésimes) proposée sur certains stands ou par des accords mets et vins créés sur place avec les produits du marché provençal attenant.
Certains salons traditionnellement réservés aux professionnels du vin offrent désormais des plages horaires au grand public, permettant ainsi aux passionnés de vins de côtoyer les experts dans une atmosphère studieuse mais festive.
Réputé pour sa diversité, le Salon des Vins des Vignerons Indépendants, qui se déroule dans différentes grandes villes françaises (Avignon, Lyon, Paris…), rassemble des dizaines de producteurs, dont les fiers ambassadeurs de Gigondas et Vacqueyras. L’atmosphère est conviviale, chaque stand étant tenu par le vigneron lui-même, prêt à raconter son histoire, son terroir et ses secrets de vinification.
Vous aurez ici l’occasion de comparer les cuvées et millésimes, de découvrir des techniques comme l’élevage en jarres et de faire vos provisions sans intermédiaire.
Du petit marché à l’événement gastronomique en passant par les salons d'envergure, Gigondas et Vacqueyras brillent par leur authenticité et leur diversité. Ces rendez-vous sont bien plus que des simples foires au vin : ce sont des fenêtres grandes ouvertes sur des savoir-faire séculaires et des personnalités passionnantes. Alors, où serez-vous lors de votre prochaine escapade œnologique ? Un verre à la main, le Sud à vos pieds.